Criatividade para incentivar uma alimentação saudável

Os estudantes do Turno Integral realizam diariamente suas refeições na Cantina do Colégio e para satisfazer os pequenos primando por uma alimentação saudável, os cardápios são elaborados com a observação atenta de uma nutricionista.

Para ampliar as orientações e ofertar cada vez mais legumes, verduras e frutas no cardápio, um trabalho muito interessante está chamando atenção das crianças e incentivando o consumo de certos tipos de alimentos, principalmente hortaliças.  

Neste trabalho, a cada semana é eleito uma verdura, legume ou fruta. Na segunda-feira, a nutricionista explica para as crianças as propriedades do alimento, suas características e as formas de preparo e consumo. Também esclarece que naquela semana, eles terão o alimento presente no cardápio em várias formas de apresentação.

Além de apresentar a hortaliça  através de um desenho divertido no quadro e orientar sobre o seu consumo, a nutricionista acompanha o almoço, incentivando que as crianças sirvam-se e provem o sabor daquele item. Nos dias em que a nutricionista não participa, as monitoras do Turno Integral assumem o papel de mostrar a forma como a hortaliça está sendo servida no bufet e motivar o consumo.

Esta semana, a hortaliça eleita é a alface. Veja abaixo, as fotos da apresentação do alimento, realizada hoje (12/6), e os pratos que foram preparados para incentivar o seu consumo pelas crianças.

 

 

 

Confira abaixo, o cardápio da Cantina para esta semana:

 

Segunda- feira

Terça- feira

Quarta- feira

Quinta- feira

Sexta-feira

Arroz

 

Arroz

 

Arroz

 

FERIADO

FERIADO

Feijão

Feijão

Feijão

FERIADO

FERIADO

Bife de frango a milanesa

Iscas de peixe

 

Bife a milanesa

FERIADO

FERIADO

Penne

Tagliolini

Spaghetti

FERIADO

FERIADO

Almondegas com molho

Carne assada

Wrap de alface e frango

FERIADO

FERIADO

Torta de legumes

Bolinho de alface

Polenta

FERIADO

FERIADO

Legumes

Legumes

Legumes

FERIADO

FERIADO

Mix de Alfaces e Saladas

Saladas

Saladas

FERIADO

FERIADO

Fruta

Fruta

Fruta

FERIADO

FERIADO

Suco Natural

Suco Natural

 

Suco Natural

FERIADO

FERIADO